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- 21.9 Flavio Costa Ristorante & Albergo - Piobesi d Alba (CN) - Piemonte
- 4 Colonne - Roma (RM) - Lazio
- A Mangiare - Reggio Emilia (RE) - Emilia Romagna
- A Spurcacciuna (La Sporcacciona) - Savona (SV) - Liguria
- Abbraccio - Desenzano del Garda (BS) - Lombardia
- Acquaviva - Finale Ligure (SV) - Liguria
- Aeolia - Longare (VI) - Veneto
- Aeroscalo - Pontedera (PI) - Toscana
- Agrodolce - Imperia (IM) - Liguria
- Ai Beati - Garda (VR) - Veneto
- Ai Fiori - Trieste (TS) - Friuli Venezia Giulia
- Ai Monti del Gennargentu - Orgosolo (NU) - Sardegna
- Ai Portici de'Tripoli - Grado (GO) - Friuli Venezia Giulia
- Aimo e Nadia - Milano (MI) - Lombardia
- Al 43 di via Doria - Alghero (SS) - Sardegna
- Al Bagatto - Trieste (TS) - Friuli Venezia Giulia
- Al Caminetto - Milano Marittima (RA) - Emilia Romagna
- Al Capolinea - Cantù (CO) - Lombardia
- Al Castello - Fagagnana (UD) - Friuli Venezia Giulia
- Al Grop - Tavagnacco (UD) - Friuli Venezia Giulia
- Al Nuovo Antico Pavone - Trieste (TS) - Friuli Venezia Giulia
- Al Pescatore - Riccione (RN) - Emilia Romagna
- Al Porto - Milano (MI) - Lombardia
- Al Rododendro - Boves (CN) - Piemonte
- Al Sale Grosso - Milano (MI) - Lombardia
- Al Sorriso - Soriso (NO) - Piemonte
- Al Torchio - Carimate (CO) - Lombardia
- Alessandro Franco - Savona (SV) - Liguria
- Alla Dama Bianca - Duino (TS) - Friuli Venezia Giulia
- Alle Darsene di Loppia - Loppia di Bellagio (CO) - Lombardia
- Angedras - Alghero (SS) - Sardegna
- Angiol D'Or - Parma (PR) - Emilia Romagna
- Antenna - Schio (VI) - Veneto
- Antica Cagliari - Cagliari (CA) - Sardegna
- Antica Darsena - Como (CO) - Lombardia
- Antica Locanda del falco - Gazzola (PC) - Emilia Romagna
- Antica Osteria Costa - Nasino (SV) - Liguria
- Antica Osteria dei Camelì - Ambivere (BG) - Lombardia
- Antica Osteria del Ponte - Cassinetta di Lugagnano (MI) - Lombardia
- Antica Osteria Dindi - Genova (GE) - Liguria
- Antica Osteria Toscana - Montecatini Terme (PT) - Toscana
- Antica Osteria Toscana - Firenze (FI) - Toscana
- Antica Osteria Toscana Group - Firenze (FI) - Toscana
- Antica Pesa - Roma (RM) - Lazio
- Antico Borgo della Madonnina - Annone di Brianza (LC) - Lombardia
- Antico Ristorante Forassiepi - Montecarlo (LU) - Toscana
- Apricale da Delio - Apricale (IM) - Liguria
- Aquaria - Parma (PR) - Emilia Romagna
- Aquariva - Padenghe sul Garda (BS) - Lombardia
- Armani Nobu - Milano (MI) - Lombardia
- Arnaldo - Rubiera (RE) - Emilia Romagna
- Arté - Lugano (CH) - Svizzera
- Assunta Madre - Roma (RM) - Lazio
- Astoria - Udine (UD) - Friuli Venezia Giulia
- Atman - Pescia (PT) - Toscana
- Babette - Albenga (SV) - Liguria
- Bacchus - Olbia (OT) - Sardegna
- Baia Beniamin - Ventimiglia (IM) - Liguria
- Baires - Monaco (MC) - Principato di Monaco
- Bakari - Genova (GE) - Liguria
- Balzi Rossi - Ventimiglia (IM) - Liguria
- Barabba - Sestriere (TO) - Piemonte
- Barcellonetta - Alghero (SS) - Sardegna
- Bayon - Gabicce mare (PU) - Marche
- Beigisela - Finale Ligure (SV) - Liguria
- Bella Bè - Sassari (SS) - Sardegna
- Belle Donne Bistrot - Milano (MI) - Lombardia
- Bidin - Lignano Sabbiadoro (UD) - Friuli Venezia Giulia
- Bilacus - Bellagio (CO) - Lombardia
- Boccino - Milano (MI) - Lombardia
- Bocon Divino - Camposampiero (PD) - Veneto
- Boeucc - Milano (MI) - Lombardia
- Braccioforte (Chez Braccioforte) - Imperia (IM) - Liguria
- Brigante Restaurant - Misano Adriatico (RN) - Emilia Romagna
- Buca Lapi - Firenze (FI) - Toscana
- Buca Mario dal 1886 - Firenze (FI) - Toscana
- Buddakan - Firenze (FI) - Toscana
- Cacio & Pepe - Milano (MI) - Lombardia
- Café Romano - Roma (RM) - Lazio
- Cambiocavallo - Asti (AT) - Piemonte
- Camp di Cent Pertigh - Carate Brianza (MB) - Lombardia
- Cantine Squarciafico - Genova (GE) - Liguria
- Capo Santa Chiara - Genova (GE) - Liguria
- Casa Lucia - Milano (MI) - Lombardia
- Casa Puccini - Lucca (LU) - Toscana
- Casin del Gamba - Altissimo (VI) - Veneto
- Casina Valadier - Roma (RM) - Lazio
- Castellaccio - Rivergaro (PC) - Emilia Romagna
- Castello di Roppolo - Roppolo (BI) - Piemonte
- Castello di Valbona - Lozzo Atestino (PD) - Veneto
- Castello Rosso - Costigliole Saluzzo (CN) - Piemonte
- Castello Superiore - Marostica (VI) - Veneto
- Cavalluccio Marino - Riccione (RN) - Emilia Romagna
- Cavolo Nero - Firenze (FI) - Toscana
- Chatulle - Milano (MI) - Lombardia
- Chez Louis - Bordighera (IM) - Liguria
- Chimera di Bacco - Trieste (TS) - Friuli Venezia Giulia
- Cibo degli Dei - Monza (MB) - Lombardia
- Cinque Sensi - Malo (VI) - Veneto
- Circolino del Molo - Casteldimezzo (PU) - Marche
- Class - Cogoleto (GE) - Liguria
- Claudio - Bergeggi (SV) - Liguria
- Clipper - Arzachena (OT) - Sardegna
- Club Nautico - Rimini (RN) - Emilia Romagna
- Combal Zero - Rivoli (TO) - Piemonte
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- Corallo - Vallecrosia (IM) - Liguria
- Corte Vaia - Roncoferraro (MN) - Lombardia
- Corte Visconti - Somma Lombardo (VA) - Lombardia
- Cotto - Roma (RM) - Lazio
- Covivium - Milano (MI) - Lombardia
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- Crotto dei Platani - Brienno (CO) - Lombardia
- D'la Picocarda - Barge (CN) - Piemonte
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- Da Piero - Caronno Pertusella (VA) - Lombardia
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- Dai Monti del Gennargentu - Nuoro (NU) - Sardegna
- Dal Bolognese - Milano (MI) - Lombardia
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- Devero Ristorante - Cavenago di Brianza (MB) - Lombardia
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- Don Carlos - Milano (MI) - Lombardia
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- Duomo - Alessandria (AL) - Piemonte
- El Porteno - Milano (MI) - Lombardia
- Enoteca Pinchiorri - Firenze (FI) - Toscana
- Enrico Bartolini - Cavenago di Brianza (MB) - Lombardia
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- Filoxenia - Trieste (TS) - Friuli Venezia Giulia
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- Gente di Mare - Golfo Aranci (OT) - Sardegna
- Gente di Mare - Cattolica (RN) - Emilia Romagna
- Giacomo - Milano (MI) - Lombardia
- Giacomo Arengario - Milano (MI) - Lombardia
- Gianni Pedrinelli - Arzachena (OT) - Sardegna
- GiòBellina - Flesso d Artico (VE) - Veneto
- Giorgio - Savona (SV) - Liguria
- Giorgione's - Varano de'Melegari (PR) - Emilia Romagna
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- I Caffi - Acqui Terme (AL) - Piemonte
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- I Frati Rossi - Arzachena (OT) - Sardegna
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- I Tre Merli - Genova (GE) - Liguria
- Idea Verde Restaurant - Olgiate Olona (VA) - Lombardia
- Il Cantinone - Peschiera del Garda (VR) - Veneto
- Il Cantuccio - Albavilla (CO) - Lombardia
- Il Cappero alle Mura - Castelvetro di Modena (MO) - Emilia Romagna
- Il Casale - Riccione (RN) - Emilia Romagna
- Il Cavallo Scosso - Asti (AT) - Piemonte
- Il Cigno Nero - Toscolano Maderno (BS) - Lombardia
- Il Corazziere - Merone (CO) - Lombardia
- Il Faggio - Pollone (BI) - Piemonte
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- Il Garibaldi - Cantù (CO) - Lombardia
- Il Giardino 1886 - Cividale del Friuli (UD) - Friuli Venezia Giulia
- Il Giardino dei Segreti - Milano (MI) - Lombardia
- Il giardino del gusto - Ventimiglia (IM) - Liguria
- Il Grappolo - Alessandria (AL) - Piemonte
- Il Labirinto - Brescia (BS) - Lombardia
- Il Mago - Sagnino (CO) - Lombardia
- Il Melograno - Altopascio (LU) - Toscana
- Il Parmigianino - Parma (PR) - Emilia Romagna
- Il Patio - Pollone (BI) - Piemonte
- Il Pescatore - Arzachena (OT) - Sardegna
- Il Pesce Pazzo - Varazze (SV) - Liguria
- Il Porteghetto - Cervo (IM) - Liguria
- Il Porticciolo - Torino (TO) - Piemonte
- Il Portolano - Porto San Paolo (OT) - Sardegna
- Il Querini da Zemin - Vicenza (VI) - Veneto
- Il Rivale - Padenghe sul Garda (BS) - Lombardia
- Il Rivierino - San Giovanni in Marignano (RN) - Emilia Romagna
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- Il Segreto - Golfo Aranci (OT) - Sardegna
- Il Sogno - Finale Ligure (SV) - Liguria
- Il Sole di Ranco - Ranco (VA) - Lombardia
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- L'Antica Hostaria - Sassari (SS) - Sardegna
- L'Antica Riva - Como (CO) - Lombardia
- L'Archivolto - Ovada (AL) - Piemonte
- L'Arcimboldo - Alessandria (AL) - Piemonte
- L'Armatore - Finale Ligure (SV) - Liguria
- L'Eremo - Cherasco (CN) - Piemonte
- L'Imbuto - Lucca (LU) - Toscana
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- L'Ustaria Cà dal Rat - Orta San Giulio (NO) - Piemonte
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- La Bissa - Desenzano del Garda (BS) - Lombardia
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- La Casa degli Spiriti - Costermano (VR) - Veneto
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- La Ciau del Tornavento - Treiso (CN) - Piemonte
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- La Corte del Belo - Thiene (VI) - Veneto
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- Là di Moret - Udine (UD) - Friuli Venezia Giulia
- La Dolce Vita - Trieste (TS) - Friuli Venezia Giulia
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- La Filanda - Asola (MN) - Lombardia
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- La Frasca - Milano Marittima (RA) - Emilia Romagna
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- La Lepanto - Alghero (SS) - Sardegna
- La Lepre - Desenzano del Garda (BS) - Lombardia
- La Limonaia - Prato (PO) - Toscana
- La Locanda del Notaio - Pellio Intelvi (CO) - Lombardia
- La locanda dell'Asino - Alassio (SV) - Liguria
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- La Loggia - Arcugnano (VI) - Veneto
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- La Marinella - Trieste (TS) - Friuli Venezia Giulia
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